As avelãs são um tipo de fruto seco que têm uma boa quantidade de fibras, o que faz com que gere uma maior sensação de saciedade, pelo que consumi-las em pequenas quantidades durante o lanche, por exemplo, pode ajudar na perda de peso, por controlar melhor a fome.

Nutella Light

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As avelãs são um tipo de fruto seco que têm uma boa quantidade de fibras, o que faz com que gere uma maior sensação de saciedade, pelo que consumi-las em pequenas quantidades durante o lanche, por exemplo, pode ajudar na perda de peso, por controlar melhor a fome. Para isso, recomenda-se a ingestão de cerca de 30 g de avelãs.
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Prep Time 3 hrs
Course Doces

Ingredients
  

  • 40 g de Amêndoas (Sem Pele)
  • 160 g de Avelãs
  • 400 g de Leite Integral (Desnatado)
  • 60 g de Leite em Pó (Desnatado)
  • 40 g de Mel
  • 1 Pitada de Sal
  • 170 g de Chocolate Meio Amargo
  • 140 g de Chocolate ao Leite (Diet)

Instructions
 

  • No forno, toste as amêndoas e as avelãs a 180ºC. Fique atento, pois elas queimam rápido.
  • Em uma panela, coloque o leite, o leite em pó, o mel e o sal. Assim que ferver, desligue o fogo e tampe.
  • Remova as cascas das avelãs ainda quentes. Coloque-as em um pano de prato e esfregue para que elas se soltem.
  • Em um liquidificador ou processador de alimentos, triture as avelãs e as nozes até ficar uma farinha.
  • Adicione o leite e os chocolates até misturar bem.
  • Coloque o creme em um vidro e leve para gelar por 3 horas, no mínimo.
  • Se preferir um creme mais fino e liso, passe por uma peneira.
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